Kellner, Köche und andere Catering-Mitarbeiter waren unter den ersten, die die Folgen des Coronavirus-Ausbruchs im Geschäftsverkehr spürten. Durch die Lockerung der Maßnahmen und die Verringerung der Zahl der Infizierten haben Cafés und Restaurants ihre Türen wieder geöffnet, und viele von ihnen suchen derzeit nach Arbeitskräften, insbesondere für Saisonarbeiter.

Die vom kroatischen Institut für öffentliche Gesundheit verabschiedeten Coronavirus-Schutzmaßnahmen erlauben aufgrund der vorgeschriebenen Entfernung von 1,5 m derzeit nicht viele Tische und  Gäste in Cafés und Restaurants. Es ist jedoch zu erwarten, dass die Maßnahmen mit abnehmender Anzahl von Coronavirus-Infektionen nachlassen werden und die Anzahl der Gäste und damit der Bedarf an Personal in der Hotellerie wächst.

Es wurden auch Grenzen geöffnet, so dass derzeit unter anderem, Personen, deren Unterlagen die Einladung einer wirtschaftlichen Einheit in der Republik Kroatien oder das Interesse einer wirtschaftlichen Einheit für ihre Ankunft belegen, nach Kroatien einreisen können. Dies schließt sicherlich ein, dass sie zur Beschäftigung nach Kroatien kommen, also Saisonarbeit ist wieder möglich.

Laut Veljko Ostojić, Direktor des kroatischen Tourismusverbandes, hat Kroatien eine großartige epidemiologische Situation und ist für die meisten Gäste aus wichtigen emittierenden Märkten als Selbstbestimmungsort verfügbar.

Angesichts der schlechten Prognosen für den Saisonstart, der nicht vor Juli erwartet wurde, ist dies ein wirklich guter Start. Wir sollten auch darauf hinweisen, dass Kroatien ein Land von den manchen Ländern mit der geringsten Anzahl infizierter Menschen in Europa ist und laut internationalen Organisationen ein der erfolgreichsten Länder im Kampf gegen das Coronavirus ist.

In jedem Fall müssen die Mitarbeiter in der Gastronomie die vorgeschriebenen Maßnahmen beachten. Es wird empfohlen, beim regelmäßigen Händewaschen Masken und Handschuhe zu tragen, und die Beschäftigung wird voraussichtlich sehr hoch sein.

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